通貨膨脹最為直接的表現就是物價上漲,當「漲」聲響起時,生活在大陸首都北京的民眾最有感。食衣住行中又以「住」的問題最讓市井小民心煩,想在北京安身立命,只能從同樣也是聲聲漲的「食衣行」中撙節開支,填補「住」的部分。

在家開伙影響較小

在北京居住超過20年、經常到市場買菜做飯的亨利說,雖然近年北京物價「各種漲」,但他觀察,至少每日基本生活飲食的肉菜蛋奶類的漲幅「是可以接受的」,因為北京政府會從源頭管控物價,一旦菜價飆漲到太離譜,政府會適時「出手」,在家開伙的家庭較不會受太大影響。

「但若在餐廳吃飯,那可就另一回事了」,亨利指出,在北京一般餐廳吃飯,一個人均100元(人民幣,下同)跑不掉,更遑論更高檔次的餐廳。他分析,餐館收入來自三大方面,食材成本、人工和房租,每一項都在調漲時,當然反映在價格上,對普通家庭而言,上餐館打打牙祭不再像以前那麼隨心所欲。

民生採買開支增加

想買房的在地人小于也說,近年來,確實有感受到涉及民生類的開支變多了,但他個人的工資也同步調升,兩者「雙漲」下,對於錢變薄的感受並未太強烈,但是,一旦加上住房的因素,那就真的很有感,畢竟工資漲幅遠遠跟不上房價,只能開源節流。

北京物價不斷上漲,民眾買菜也得精打細算。(許依晨攝)
北京物價不斷上漲,民眾買菜也得精打細算。(許依晨攝)

對於「北漂者」而言,生活大小支出更是得精打細算。租房獨居的陳小姐表示,過去幾年,一周基本的生活採買費用約莫人民幣70元到80元之譜,回家鄉1、2年後再回到北京,到同樣的市場、買差不多的東西,都會超過100元。

小陳說,雖然只是幾10塊的小錢,但從中就能發現整體物價都上漲,如今她更擔心的是,若連買菜錢都漲,連帶擔心的房租也會受到影響,她稱,原本住在同個社區的幾個鄰居都陸續搬家,「要不被漲房租、要不日常開銷大,換個便宜的地方住」。

與此同時,隨著全球經濟持續復甦,近期大宗商品價格強勢上漲,推升全球通膨預期。社會物價的浮動,大陸官方顯然也知道,大陸國務院總理李克強12日主持國務院常務會議,就決定將部分因應新冠疫情的紓困政策期限延長到今年底,並要求跟蹤分析國內外形勢和市場變化,有效應對大宗商品價格過快上漲及其連帶影響,加強貨幣政策與其他政策配合,保持經濟平穩運行。

漲聲響起 吃餐館租屋族最有感

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